5+1 Paket Ghimel Salento Negroamaro IGP - Urciuolo Vini

Von tiefroter Farbe, mit einem delikaten Aroma, das an rote Früchte wie Kirsche und Schwarzkirsche, aber auch an schwarze Früchte wie Johannisbeere und Brombeere erinnert. Dichter und weicher Geschmack mit einem Aroma von Beeren. Der Boden ist überwiegend lehmig. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 4000 Rebstöcke pro Hektar. Das Erzeugungsgebiet liegt in der Provinz Brindisi. Lage des Weinbergs in Süd-Ost-Richtung auf einer Höhe von 60/120 m ü.d.M. Das Erziehungssystem ist Spalier mit Guyot-Beschneidung. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren. Der Ertrag pro Hektar liegt bei etwa 70/75 Doppelzentnern, die Mitte Oktober geerntet werden. Der Wein reift 10 Monate lang in Barriques und verfeinert sich etwa 6 Monate lang in der Flasche.

Urciuolo Vini wird von Ciro Urciuolo und seiner Frau Caterina Tammaro geleitet, welche beide aus Winzerfamilien entstammen. Ciro ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, der sowohl am Sammeln als auch am Entdecken neuer Weine aus aller Welt Gefallen findet. Bei einer Reise durch den tiefen Süden Italiens erkannte er das unheimlich hohe Potenzial der Weinbaugebiete Sizilien und Apulien, welche Weinfreunden weniger geläufig sind als die bekannten Gebiete in Norditalien. In diesen ungewöhnlichen Lagen wird die Weinlinien der Marke Danimi geschaffen, wodurch das Weinsortiment von Urciuolo Vini um zahlreiche Weine erweitert wird.