Grauburgunder aus dem Kaiserstuhl ist kein Zufall. Er wächst hier auf Löss und vulkanisch verwittertem Gestein, zwei Bodentypen, die selten so nah beieinanderliegen, und das gibt dem Wein eine Tiefe, die man anderswo kaum bekommt. Der trockene Grauburgunder kommt mit reifer Birne und einem Hauch Melone ins Glas, dazu eine feine nussige Note. Am Gaumen vollmundig, dabei erstaunlich frisch.
Vier Jungwinzer, eine Herkunft, eine klare Idee. Vera Klingemeyer, Simon Höre, Jonas Landerer und David Galli bauen ihre Trauben am Kaiserstuhl an und wir bauen sie separat aus. Was dabei entsteht, sind Weine, die die vulkanischen Böden Badens unmittelbar spürbar machen. Grauburgunder, Weißburgunder, Rosé und Spätburgunder zeigen, was der Kaiserstuhl kann, wenn junge Winzerinnen und Winzer mit Genauigkeit und Überzeugung arbeiten. Wer Wein online kaufen möchte, der seinen Ursprung nicht verleugnet, findet in der Serie Vulkangewächs genau das.
Vier Jungwinzer, eine Herkunft, eine klare Idee. Vera Klingemeyer, Simon Höre, Jonas Landerer und David Galli bauen ihre Trauben am Kaiserstuhl an und wir bauen sie separat aus. Was dabei entsteht, sind Weine, die die vulkanischen Böden Badens unmittelbar spürbar machen. Grauburgunder, Weißburgunder, Rosé und Spätburgunder zeigen, was der Kaiserstuhl kann, wenn junge Winzerinnen und Winzer mit Genauigkeit und Überzeugung arbeiten. Wer Wein online kaufen möchte, der seinen Ursprung nicht verleugnet, findet in der Serie Vulkangewächs genau das.
Wein
- Artikelnummer: 671054000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2025
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,4 g/L
- Haltbarkeit: Der Wein ist jetzt trinkbereit. Wer ihn lagern möchte: bis zu 12 Monate, dunkel und kühl.
- Trinktemperatur °C: 8
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Käse
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- AWC Vienna: Silber
- Eichelmann Punkte: 83
- Preis / Liter: 10,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Oberrotweiler Winzerverein
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Oberrotweiler Winzerverein eG, Bahnhofstraße 31, 79235 Vogtsburg-Oberrotweil, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.5 g |
| - davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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Pasta mit Sahnesauce, gegrilltem Lachs oder einem kräftigen Geflügelgericht. Auch zu Käseplatten mit milden bis halbfesten Sorten passt er gut. Unser Tipp: Zanderfilet auf Blattspinat mit leichter Buttersauce. Die Cremigkeit des Weins trägt das Gericht,Wein-Bewertungen
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