Die Trauben für diesen Wein wurden in der ersten Septemberwoche 2025 in unserem Weinberg „Ronco dei Sassi” in San Floriano del Collio geerntet.
Der Hektarertrag beträgt ca. 70 Doppelzentner. Der Wein wird ausschließlich in Edelstahl vergoren. Zunächst findet eine Kaltmazeration für ca. 18 Stunden statt, anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Der Most wird statisch kalt dekantiert und vergärt für ca. 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach erfolgt eine Batonnage sur lie für ca. 3 Monate. Der Wein reift für ca. 6 Monate in Edelstahltanks.7 Monate bis zur Abfüllung.
Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und verfügt über ein elegantes und ausgeprägtes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Grapefruit, Nuancen von tropischen Früchten und Tomatenblättern. Er ist frisch, mineralisch, aromatisch und anhaltend.
Der Hektarertrag beträgt ca. 70 Doppelzentner. Der Wein wird ausschließlich in Edelstahl vergoren. Zunächst findet eine Kaltmazeration für ca. 18 Stunden statt, anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Der Most wird statisch kalt dekantiert und vergärt für ca. 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach erfolgt eine Batonnage sur lie für ca. 3 Monate. Der Wein reift für ca. 6 Monate in Edelstahltanks.7 Monate bis zur Abfüllung.
Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und verfügt über ein elegantes und ausgeprägtes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Grapefruit, Nuancen von tropischen Früchten und Tomatenblättern. Er ist frisch, mineralisch, aromatisch und anhaltend.
Wein
- Artikelnummer: 6598021000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2025
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Collio Goriziano DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,5 g/L
- Haltbarkeit: 2030
- Trinktemperatur °C: 10
- Passt zu: Asiatisch, Fisch, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 20,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Ascevi Luwa
- Land: Italien
- Region: Friaul
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Ascevi Luwa di Pintar Marjan, Località Uclanzi 24, 34070 San Floriano del Collio, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.76 g |
| - davon Zucker: | 0.13 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen