Die hohe Lage dieses Weinbergs (auf ca. 600 m) sowie die dortigen vorteilhaften Temperaturschwankungen sind ausschlaggebend für diesen aromatischen Wein. Abendlich einsetzende Fallwinde senken die Temperatur und garantieren somit eine optimale Entwicklung der Trauben.
Der Name Raif leitet sich von den hohen, kühlen Lagen dieses Sauvignons ab, im Südtiroler Dialekt „die Raifen“. Das Etikett zeigt das markante Blatt der Sauvignon-Rebe.
Leuchtend gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bouquet nach Feigen und Brennnesseln, Duft nach Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, angenehm mineralische Säurestruktur, zarter Abgang.
Der Name Raif leitet sich von den hohen, kühlen Lagen dieses Sauvignons ab, im Südtiroler Dialekt „die Raifen“. Das Etikett zeigt das markante Blatt der Sauvignon-Rebe.
Leuchtend gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bouquet nach Feigen und Brennnesseln, Duft nach Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, angenehm mineralische Säurestruktur, zarter Abgang.
Wein
- Artikelnummer: 8861011000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Vigneti delle Dolomiti IGP
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
- Allergene: Enthält Sulfite
- Gault Millau: 2 Trauben rot
- James Suckling: 91
- Falstaff Punkte: 92
- Auszeichnungen: Gold Concours Mondial du Sauvignon
- Preis / Liter: 25,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Castelfeder
- Land: Italien
- Region: Südtirol
- Hersteller-Adresse: Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. Sas, Via Franz Harpf 15, 39040 Cortina s.S.d.V., Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 344 kJ / 82 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.4 g |
| - davon Zucker: | 0.3 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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