Am Kaiserstuhl findet der Pinot Noir ideale Bedingungen und zeigt als Blanc de Noir eine ganz besondere Seite. Die vulkanischen Böden und das warme, sonnenverwöhnte Klima dieser Weinbauregion verleihen den roten Trauben die Tiefe und Finesse, die diesen Weißwein aus roten Trauben so besonders machen. Zartes Lachsrosa bis helles Strohgelb mit kupfernen Reflexen im Glas, in der Nase feine Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeere und Birne, begleitet von einem Hauch Brioche und weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Blanc de Noir mit einer en Frische, cremiger Textur und einer en Mineralität: eine Stilistik, die nur wenige Weißweine in dieser Eleganz erreichen.
Wein
- Artikelnummer: 671010000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Blanc de Noir
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,6 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 6,4 g/L
- Haltbarkeit: Bereit zum Trinken. Bis zu 12 Monate lagerfähig. Dunkel und kühl bei 10–12 °C aufbewahren.
- Trinktemperatur °C: 6 - 8
- Passt zu: Fisch, Käse, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 7,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Oberrotweiler Winzerverein
- Land: Deutschland
- Region: Baden
- Hersteller-Adresse: Oberrotweiler Winzerverein eG, Bahnhofstraße 31, 79235 Vogtsburg-Oberrotweil, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 306 kJ / 73 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1.5 g |
| - davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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