Ein weiß gekelterter Rotwein! Da die Farbe des Rotweins bei den meisten Rebsorten in der Schale steckt und erst während der Gärung ausgelöst wird, ist es möglich auch aus einer Rotweinsorte einen Weißwein zu zaubern. Hier kommt es auf eine sehr schnelle und schonende Verarbeitung an. Direkt nach der Lese werden die gesunden und unverletzten Trauben in der Kelter abgepresst, damit der Traubensaft möglichst wenig Berührung mit den Schalen hat.
Das Ergebnis ist ein wunderbar frisch-fruchtiger Wein mit Weißweincharakter, der zarte Cassisnoten aufweist. Dennoch hat er die ganze Wucht des Merlots. Tolles Volumen und Kraft.
Das Ergebnis ist ein wunderbar frisch-fruchtiger Wein mit Weißweincharakter, der zarte Cassisnoten aufweist. Dennoch hat er die ganze Wucht des Merlots. Tolles Volumen und Kraft.
Wein
- Artikelnummer: 1251016000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Blanc de Noir
- Jahrgang: 2024
- Lage: Saulheimer Hölle
- Rebsorte: Merlot
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 7,9 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 14,80 €*
Hersteller
- Hersteller: Rollanderhof
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Rollanderhofwein GbR, Rollanderhof 8, 55291 Saulheim, Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 311 kJ / 74 kcal |
| Fett: | 0.01 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.01 g |
| Kohlenhydrate: | 18 g |
| - davon Zucker: | 7.9 g |
| Eiweiß: | 0.01 g |
| Salz: | 0.01 g |
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