Dieser Roséwein besticht auf den ersten Blick durch seine intensive kirschrote Farbe, die die Struktur der Rebsorte Syrah widerspiegelt, aus der er gewonnen wird. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und zarten Butternuancen, die durch die Vinifizierung in der Amphore entstehen und seine Komplexität bereichern. Der Gaumen wird von einer lebendigen Würze, einer kontrollierten Frische und einem langen, tanninhaltigen Abgang geprägt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % wird er bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert und passt hervorragend zu leichten Nudelgerichten, hellem Fleisch und Fisch. Als biologisches und veganes Produkt von Il Quercetto, einem Weingut in den Abruzzen, das von dem Önologen Michele Cicchitti geleitet wird, verkörpert dieser Rosé die Authentizität der Region und einen handwerklichen Stil, der sich der Nachhaltigkeit verpflichtet fühlt.
Wein
- Artikelnummer: 6851020000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Syrah
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Ausbau: Amphore
- Geschmack: Lieblich
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,4 g/L
- Haltbarkeit: 2030
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Fisch, Pasta, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Technischer korken
- Preis / Liter: 20,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Il Quercetto
- Land: Italien
- Region: Abruzzen
- Hersteller-Adresse: Il Quercetto di Pasquale Concetta, Via Civita snc, 66020 Pollutri, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT BIO 009
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 355 kJ / 85 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 2.5 g |
| - davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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