Ein Rotweincuvée aus Zukunftssorten. Robuste Traubensorten (PIWIS) die nur ein Minimum an Pflanzenschutz benötigen - gerüstet für die Zukunft. Ein Rotwein aus den Sorten Satin Noir und Cabertin. Kräftig, stoffig, füllig, elegant. Vergoren auf der Maische in offenen Bütten mit anschließender Lagerung in kleinen Holzfässern zur Vollendung. Schon die Farbe des Weines hinterlässt einen Eindruck; tief dunkelrot mit violetten Reflexen. Der erste Eindruck dann Aromen von reifen, dunklen Beeren; etwas Pflaume.
Im Glas öffnet sich der Wein: Lakritze, Nelken und Waldboden. Der erste Schluck vollmundig und kräftig. die noch jungen Tannine füllen den Gaumen aus und sorgen für einen langen Abgang.
Im Glas öffnet sich der Wein: Lakritze, Nelken und Waldboden. Der erste Schluck vollmundig und kräftig. die noch jungen Tannine füllen den Gaumen aus und sorgen für einen langen Abgang.
Wein
- Artikelnummer: 243022000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cabertin , Cuvée (Rot) , Satin Noir
- Qualitätsstufe: Deutscher Landwein
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 7,0 g/L
- Haltbarkeit: 2030
- Trinktemperatur °C: 20
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 20,80 €*
Hersteller
- Hersteller: Ernst
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Ernst GbR, Im Rebmättle 10, 79599 Wittlingen, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 319 kJ / 76 kcal |
| Fett: | 0.3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g |
| Kohlenhydrate: | 1.7 g |
| - davon Zucker: | 0.8 g |
| Eiweiß: | 0.2 g |
| Salz: | 0.1 g |
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