Robe: Blasses Rosé mit orangefarbenen Reflexen
Nase: Grapefruit, Zitrusfrüchte, weiße Pfirsiche
Mund: Ein fetter und runder Wein mit etwas Säure und Aromen von weißen Pfirsichen.
Weinbereitung: Die drei Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert. Die Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst und ergeben einen Grauwein, der als "Rebhuhnauge" bezeichnet wird. Die Gärung findet bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C in Edelstahltanks mit Kühlung durch Rohrschlangen statt. Sie dauert 1 bis 2 Monate ohne Hefe, dann folgt eine dreimonatige Hefelagerung mit Batonage (Aufwirbeln der Hefe), damit sich der Wein abrundet und mehr Aromen entwickelt.
Nase: Grapefruit, Zitrusfrüchte, weiße Pfirsiche
Mund: Ein fetter und runder Wein mit etwas Säure und Aromen von weißen Pfirsichen.
Weinbereitung: Die drei Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert. Die Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst und ergeben einen Grauwein, der als "Rebhuhnauge" bezeichnet wird. Die Gärung findet bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C in Edelstahltanks mit Kühlung durch Rohrschlangen statt. Sie dauert 1 bis 2 Monate ohne Hefe, dann folgt eine dreimonatige Hefelagerung mit Batonage (Aufwirbeln der Hefe), damit sich der Wein abrundet und mehr Aromen entwickelt.
Wein
- Artikelnummer: 8703001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cuvée (Rosé) , Pinot Gris , Pinot Meunier , Pinot Noir
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Touraine Noble Joué AOP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Restsüße / L (Gr.): 1,8 g/L
- Haltbarkeit: 2 - 3 Jahre
- Trinktemperatur °C: 10 - 12 °C
- Passt zu: Asiatisch, Fisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Touraine
- Flaschenverschluss: Andere
- Preis / Liter: 12,13 €*
Hersteller
- Hersteller: Maison Rousseau
- Land: Frankreich
- Region: Loire
- Hersteller-Adresse: SAS Maison Rousseau, Le Vau 4, 37320 Esvres-sur-Indre, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01.250-0092112.2025.001
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 303 kJ / 72 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | Keine Angabe g |
| - davon Zucker: | 1.8 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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