2023 Silvaner vom Rotliegenden | EDITION TERROIR trocken - Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim

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Dieser Säurearme Silvaner (5,5 g/l) ist aus dem Berühmten Niersteiner Rotligenden gewachsen und zeichnet sich daher durch einen mineralischen Charakte ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Vinum 86 Pkt.
Dieser Säurearme Silvaner (5,5 g/l) ist aus dem Berühmten Niersteiner Rotligenden gewachsen und zeichnet sich daher durch einen mineralischen Charakter dieses besonderen Rotschiefers aus. Ganz trocken und reintönig.
Klare, recht frische gelbfruchtige Nase mit pflanzlichen Aromen, angedeutet Rauch sowie floralen und dunkelbeerigen Nuancen, hellen Nüssen und einer Spur Muscheln. Klare, recht geschliffene, saftige, nicht restlos trockene Frucht, feine Säure und zarter Griff, angedeutet nussige, hefige und auch vegetabile Töne, erneut ein wenig Rauch im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, etwas Schmelz, mineralische Anklänge, ein Hauch roter und schwarzer Beeren, guter bis sehr guter Abgang.
Wein
  • Artikelnummer: 690003000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2023
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 3,6 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8 - 10
  • Passt zu: Fisch, Spargel, Weißes Fleisch
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Drehverschluss
  • Vinum: 86
  • Preis / Liter: 12,87 €*
Hersteller
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Wein-Bewertungen

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  • Jahrgang: 2021

    Ein Riesling mit extremer Komplexität, die ich nicht so einfach beschreiben kann. Gegenteil von Langeweile, schöne Säure und ganz viel Frucht, aber eben nicht nur zitrische. Muss man selber trinken. Für mich ein besonderer Wein zum genießen auf der Terasse, welcher auch ganz locker das doppelte oder mehr kosten dürfte.

    Von am

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