Dieser Wein hat eine leuchtende und transparente rote Farbe und verströmt in der Nase delikate Aromen von roten Früchten, begleitet von leicht würzigen Nuancen. Der Schluck ist frisch und harmonisch, mit einer weichen Tanninstruktur, die die Struktur unterstützt, ohne sie zu beschweren. Der Wein wird in rostfreiem Stahl hergestellt, um die Identität des Nebbiolo zu bewahren. Er wird idealerweise bei 16-18°C serviert und passt am besten zu gemischten Vorspeisen oder Wurstwaren aus der Region. Hergestellt in den Langhe von der Cascina Castella, einem Familienbetrieb, der in der Region verwurzelt ist und sich der Aufwertung der einheimischen Reben mit nachhaltigen Methoden verschrieben hat, verkörpert dieser rote Jahrgang Schlichtheit und Eleganz.
Wein
- Artikelnummer: 8358005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Nebbiolo
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Langhe DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,4 g/L
- Trinktemperatur °C: 17-19
- Passt zu: Antipasti, Käse, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Technischer korken
- Preis / Liter: 19,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Cascina Castella
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Az. Agr. Cascina Castella di Cassino Silvio S.S.A., Località Bosco 1, 12050 Roddino, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 313 kJ / 75 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | Keine Angabe g |
| - davon Zucker: | Keine Angabe g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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