Cascina Castella
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Autochthonen Rebsorten der Langhe
- Umweltfreundlicher Anbau
- Mit der dritten Generation, neue innovative Techniken
Cascina Castella: Liebe zum Gebiet der Langhe
Cascina Castella ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der inmitten der stimmungsvollen Landschaften von Sinio und Roddino das Herz des Weinbaus in den Langhe darstellt. Die Familie Cassino, deren Geschichte seit drei Generationen weitergegeben wird, kultiviert diesen fruchtbaren Boden mit Sorgfalt und Leidenschaft seit dem 19. Die Weinkellerei wurde 1987 von Silvio Cassino gegründet, der beschloss, seine eigenen Trauben zu vinifizieren, um Weine zu erzeugen, die die Essenz dieses einzigartigen Gebiets widerspiegeln. Mit dem Eintritt der Töchter Elena und Monica, der dritten Generation der Familie, hat sich Cascina Castella mit neuen Kompetenzen und einer zeitgemäßen Sichtweise bereichert, wobei die Authentizität der einheimischen Rebsorten weiterhin sorgfältig bewahrt wird.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 450-550 Metern und verfügen über kalk-, lehm- und schluffhaltige Mergelböden, die in Verbindung mit der Südwestlage und dem idealen Mikroklima den Charakter der angebauten traditionellen Rebsorten Rossese Bianco, Dolcetto, Barbera und Nebbiolo hervorheben. Der Rossese Bianco, eine seltene und wertvolle Rebsorte, ist das Aushängeschild des Weinguts. Dank eines Forschungsprojekts in Zusammenarbeit mit der Universität Turin konnte die Familie Cassino das Potenzial dieser Rebsorte eingehend studieren und beschloss, ihren Anbau auszuweiten, um einen Wein von großer Komplexität mit ausgezeichnetem Säuregehalt und aromatischer Entwicklung anzubieten.
Aufgrund ihres ökologischen Managements und ihrer Verbundenheit mit dem Land ist die Cascina Castella Mitglied der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti - Italienischer Verband unabhängiger Winzer), die sich für eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion einsetzt. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, die in einer jahrhundertealten Tradition wurzelt, als der Weinbau in den Langhe unter der Leitung des savoyischen Hofes und noch früher in den mittelalterlichen Klöstern florierte.
In der Cascina Castella treffen also Geschichte, Leidenschaft und Authentizität aufeinander: Weine, die von den Langhe und der tiefen Liebe der Familie Cassino zu diesem Land erzählen und die Düfte und Aromen hervorbringen, die nur eine so alte Tradition hervorbringen kann.
Region & Weine
- Region: Piemont
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Rossese Bianco, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5
- Böden: kalkhaltiger Mergel (Tuff), Ton, Kalksteinböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Famiglia Cassino
- Kellermeister: Monica Cassino
- Außenbetrieb: Famiglia Cassino
- Mitgliedschaften: Sbarbatelle & FIVI
- 2023 Dolcetto d’Alba DOC trocken - Cascina CastellaCascina Castella2023 Dolcetto d’Alba DOC trocken
Dolcetto
Trocken
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen, die seine Tiefe noch betonen. In der Nase nimmt man ein weiniges Parfüm wahr, mit Anklängen an Bittermandeln, Bro...Piemont
11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Barbera d’Alba DOC trocken - Cascina CastellaCascina Castella2022 Barbera d’Alba DOC trocken
- Barbera
- Trocken
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen, die seine Tiefe und Fülle unterstreichen. Die Nase ist weinig, mit Noten von reifen Pflaumen und dunklen Beeren, d...Piemont14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2023 Nebbiolo Langhe DOC trocken - Cascina CastellaCascina Castella2023 Nebbiolo Langhe DOC trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Der Wein hat eine zarte, leuchtende Farbe, die ein Gefühl von Eleganz und Frische hervorruft. In der Nase finden sich leicht würzige und fruchtige Noten, die das Dufterlebnis mit einer angenehmen...Piemont14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2023 Rossese Bianco Langhe DOC trocken - Cascina CastellaCascina Castella2023 Rossese Bianco Langhe DOC trocken
- Rossese Bianco
- Trocken
Der Wein hat eine brillante strohgelbe Farbe, die durch ihre Leuchtkraft auffällt. In der Nase ist er fein und elegant, mit einem zarten Duft, der zur Entdeckung einlädt. Der Geschmack ist würzi...Piemont19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Nebbiolo d’Alba DOC - Cascina CastellaCascina Castella2022 Nebbiolo d’Alba DOC
- Nebbiolo
DOC
Der Wein hat eine granatrote Farbe, angereichert mit rubinroten Reflexen, die seine Tiefe betonen. In der Nase zeichnet er sich durch ein würziges Aroma aus, begleitet von Noten dunkler Beeren, di...Piemont20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2020 Barolo DOCG trocken - Cascina CastellaCascina Castella2020 Barolo DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Der Wein hat eine tief granatrote Farbe, die seine Reife und Komplexität unterstreicht. In der Nase bietet er ein komplexes und ätherisches Bouquet mit zarten Noten, die an elegante und raffinier...Piemont40,00 € 53,33 €/L (0,75 L)
