Die späte Lese, die kurze Kaltmazeration der eingemaischten Trauben und die sehr langsame Gärung während der Winterkälte verleihen diesem Wein eine faszinierende und unerwartete Persönlichkeit. Leicht, wie es die Tradition vorschreibt, bringt er ein blumiges und fruchtiges Bouquet zum Ausdruck. Der Geschmack ist frisch und säuerlich, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Mandeln. Er passt zu delikaten ersten Gängen, weißem Fleisch und Fisch.
Wein
- Artikelnummer: 6278013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Glera
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Prosecco DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino frizzante
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 6,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 6-8
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Prosecco
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 14,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Sanfeletto
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Sanfeletto Srl, Borgo Antiga 39, 31020 S. Pietro di Feletto, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.6 g |
| - davon Zucker: | 0.6 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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