Oberflächlich tiefer Kalksteinboden, der auf einem Muttergestein aus Sandstein liegt.
Die Parzelle für diese Cuvée umfasst 0,75 ha mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren.
Die Weinlese findet nachts bis zum Morgengrauen statt, um die Temperatur der Trauben zu optimieren
der Trauben zu erreichen. Aussortieren der entrappten, gequetschten und gepressten Trauben unter Schutzatmosphäre
inert. Einmaischen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Statische Kaltvorklärung
24 bis 48 Stunden lang. Gärung bei niedrigen Temperaturen von 16°. Ausbau und Batonage
auf feinen Hefen.
Schöne kristallklare Robe von herrlichem Zartrosa mit violetten und
silbernen Reflexen. Komplexe Nase mit blumigen Noten, in der Pfingstrose dominiert, unterstützt von
von Aromen von exotischen Früchten und Granatapfel. Der Mund ist vollmundig
und frisch, auf einem zart gespannten Finale
Die Parzelle für diese Cuvée umfasst 0,75 ha mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren.
Die Weinlese findet nachts bis zum Morgengrauen statt, um die Temperatur der Trauben zu optimieren
der Trauben zu erreichen. Aussortieren der entrappten, gequetschten und gepressten Trauben unter Schutzatmosphäre
inert. Einmaischen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Statische Kaltvorklärung
24 bis 48 Stunden lang. Gärung bei niedrigen Temperaturen von 16°. Ausbau und Batonage
auf feinen Hefen.
Schöne kristallklare Robe von herrlichem Zartrosa mit violetten und
silbernen Reflexen. Komplexe Nase mit blumigen Noten, in der Pfingstrose dominiert, unterstützt von
von Aromen von exotischen Früchten und Granatapfel. Der Mund ist vollmundig
und frisch, auf einem zart gespannten Finale
Wein
- Artikelnummer: 5643009000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Malbec
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Côteaux de Peyriac IGP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Trinktemperatur °C: 9
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Andere
- Preis / Liter: 10,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Villepeyroux Forest
- Land: Frankreich
- Region: Languedoc
- Hersteller-Adresse: Domaine Villepeyroux Forest EARL, Domaine Villepeyroux Forest 1, 11600 Malves en Minervois, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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