INFORMATIONEN ZUM WEIN
Aus den besten Parzellen im Sonnenberg - aus den besonders alten - wurden von Hand die Trauben bei einem Mostgewicht von 83 °Oe gelesen, um eine feine Säurestruktur und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten.
AUSBAU
Die Trauben wurden gequetscht und direkt auf die Presse gegeben, um dem Wein eine schlanke Struktur zu verleihen. Vergoren wurde spontan in Edelstahl und Holz. Vor der Füllung wurden die einzelnen Partien vermählt.
SENSORIK
Ein Wein der an die große Rieslingtradition der vergangenen Jahrhunderte anknüpft: Frucht, Spiel, Nerv und Süße – eine Saftigkeit von zeitloser Eleganz.
Aus den besten Parzellen im Sonnenberg - aus den besonders alten - wurden von Hand die Trauben bei einem Mostgewicht von 83 °Oe gelesen, um eine feine Säurestruktur und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten.
AUSBAU
Die Trauben wurden gequetscht und direkt auf die Presse gegeben, um dem Wein eine schlanke Struktur zu verleihen. Vergoren wurde spontan in Edelstahl und Holz. Vor der Füllung wurden die einzelnen Partien vermählt.
SENSORIK
Ein Wein der an die große Rieslingtradition der vergangenen Jahrhunderte anknüpft: Frucht, Spiel, Nerv und Süße – eine Saftigkeit von zeitloser Eleganz.
Wein
- Artikelnummer: 6417010000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Bockenheimer Sonnenberg
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Kabinett
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Süß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 9,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 9,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 47,1 g/L
- Trinktemperatur °C: 6-9
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 19,20 €*
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