Anbaugebiet: Sant'Anastasia - Prachetto - Cirò - Cirò Marina.
Traubensorten: Gaglioppo - Greco nero - Cabernet Sauvignon.
Weinlesezeit: Letzte Septemberwoche.
Weinbereitung: Temperaturkontrolle bei ca. 22-27°C.
Gärung: in Stahltanks mit Abstich am Ende der Gärung nach leichtem Pressen.
Reifung: 5 Monate in Edelstahlbehältern mit einer kurzen Verfeinerung von ca. 2 Monaten in der Flasche vor der Freigabe.
Eigenschaften: Sattes Rubinrot. Komplexes Bukett von Beeren, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen kräftig und harmonisch, mit dichten und anhaltenden Tanninen.
Passt zu: Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Hervorragend zu Trüffelgerichten.
Traubensorten: Gaglioppo - Greco nero - Cabernet Sauvignon.
Weinlesezeit: Letzte Septemberwoche.
Weinbereitung: Temperaturkontrolle bei ca. 22-27°C.
Gärung: in Stahltanks mit Abstich am Ende der Gärung nach leichtem Pressen.
Reifung: 5 Monate in Edelstahlbehältern mit einer kurzen Verfeinerung von ca. 2 Monaten in der Flasche vor der Freigabe.
Eigenschaften: Sattes Rubinrot. Komplexes Bukett von Beeren, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen kräftig und harmonisch, mit dichten und anhaltenden Tanninen.
Passt zu: Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Hervorragend zu Trüffelgerichten.
Wein
- Artikelnummer: 8213005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Gaglioppo , Magliocco Canino
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Calabria IGP
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Kunststoffkorken
- Preis / Liter: 16,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Maddalona Del Casato
- Land: Italien
- Region: Kalabrien
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Calabretta Francesco, Via Mandorleto 25, 88811 CIRO’ MARINA (KR), Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | Keine Angabe g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | 0.1 g |
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