Dieser Schaumwein von zartrosa Farbe besticht in der Nase mit Noten von frischen Erdbeeren, leichten Röstaromen und einer feinen Knackigkeit. Am Gaumen ist er harmonisch, wird von einer annehmlichen Säure unterstützt, die das Getränk stärkt und einen angenehm duftenden Abgang hinterlässt. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben aus alten Grignolino-Weinbergen der Parzelle Cottà im Piemont, wird er nach der klassischen Methode in der Flasche vergoren und reift 24 Monate auf der Hefe, was ihm Eleganz und Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 12% wird er kühl serviert und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Weichkäse oder orientalischen Gerichten. Das Weingut Taverna, das in den Traditionen der Langhe verwurzelt ist und von der gleichnamigen Familie geführt wird, bringt mit diesem Brut die Authentizität des Terroirs und die handwerkliche Sorgfalt für Qualität zum Ausdruck.
Wein
- Artikelnummer: 8688013000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Cottà
- Rebsorte: Pinot Nero
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Piemonte DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante di qualità
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 11,7 g/L
- Haltbarkeit: 2028
- Trinktemperatur °C: 10
- Passt zu: Asiatisch, Käse, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Preis / Liter: 21,60 €*
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