Um die Aromastoffe in den Beeren besser aufzuschließen, blieb
die Maische aus hochreifen Beeren zwei Tage bei
+4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig
abgepresst wurde. Die anschließende Gärung und 6-monatige Reifung
fand dann im kleinen Holzfass statt. Ein außergewöhnlicher, ausdrucksvoller
Grauburgunder, ideal als Essensbegleiter oder einfach zum
Genießen! Am schönsten im Burgunderglas!
die Maische aus hochreifen Beeren zwei Tage bei
+4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig
abgepresst wurde. Die anschließende Gärung und 6-monatige Reifung
fand dann im kleinen Holzfass statt. Ein außergewöhnlicher, ausdrucksvoller
Grauburgunder, ideal als Essensbegleiter oder einfach zum
Genießen! Am schönsten im Burgunderglas!
Wein
- Artikelnummer: 743008000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Auslese
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 26,27 €*
Hersteller
- Hersteller: Oekologisches Weingut Schaefer-Heinrich
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Hersteller-Adresse: Oekologisches Weingut Schaefer-Heinrich, Letten 3, 74074 Heilbronn, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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