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2021 Spätburgunder GNEIS ** trocken - Weingut Otto & Martin Frey

Im Glas Rubinrot; in der Nase schuf dieser kühle Jahrgang eher subtile Aromen: Kirsche und Beerenaromen sowie eine gewisse Erdigkeit sowie einem Hauc ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Falstaff 91 Pkt.
Im Glas Rubinrot; in der Nase schuf dieser kühle Jahrgang eher subtile Aromen: Kirsche und Beerenaromen sowie eine gewisse Erdigkeit sowie einem Hauch Bitterschokolade. Ein eher schlanker, eleganter Wein, der nicht durch Wuchtigkeit sonder Länge punktet. Frucht und eine feine Tanninstruktur halten sich perfekt die Waage, die gut eingebundene Säure erschafft einen (gefährlich) guten Trinkfluss. Treu seiner Herkunft ist eine feine Mineralität spürbar.
Wein
  • Artikelnummer: 2304009000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2021
  • Lage: Glottertäler Eichberg, Parzelle Wisser Eck
  • Rebsorten: Spätburgunder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 4,9 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,0 g/L
  • Haltbarkeit: 2031
  • Trinktemperatur °C: 18
  • Passt zu: Rotes Fleisch, Wild
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Naturkorken
  • Falstaff Punkte: 91
  • Preis / Liter: 25,33 €*
Hersteller
  • Hersteller: Frey Otto und Martin
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Hersteller-Adresse: Martin Frey, Einzelunternehmen, Im Brühl 1, 79211 Denzlingen, Deutschland
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Passt zu ...

Der perfekte Begleiter zu nicht zu schweren Wildgerichten oder Lammschulter. Macht auch eine gute Figur zu gegrilltem Thunfisch, am liebsten innen noch roh.

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