Der Riesling vom Kalk kommt aus unserer Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg. Geprägt ist der Wein vom hier vorkommenden tertiäreren Kalksteinverwitterungsboden. Die selektive Handlese erfolgte Anfang Oktober. Die perfekt gereiften Rieslingtrauben brachten 90 Oechsle auf die Mostwaage und wurden je zur Hälfte in Holzfässern und Edelstahltanks vergoren. Dort reifte der Jungwein 6 Monate auf der Hefe bis zur Abfüllung im April 2023. Betörender würziger Rieslingduft mit reifen Gelbfruchtaromen. Am Gaumen intensiv mit kühler mineralischer Aromatik von Pfirsich, Pomelo dazu eine straffe doch reife Säure. Guter Nachhall.
Wein
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen