Dieser Weißwein von leuchtend kupferoranger Farbe besticht in der Nase durch intensive Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und vollmundig dank der langen Mazeration auf den Schalen und der mehrmonatigen Reifung auf der Hefe in Stahlbehältern mit kontinuierlicher Umwälzung. Der Pecorino IGP Marche 2021 von Fontorfio spiegelt die Identität des Gebiets wider, die durch die biologische Weinbereitung ohne Filtration noch verstärkt wird. Mit einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, ist er ein eleganter Begleiter zu orientalischen Gerichten, reifen Käsesorten oder raffinierten Aperitifs. Das Weingut Fontorfio, eingebettet in die Hügel der Marken, interpretiert das Potenzial der Rebsorte mit handwerklichem Geschick und Respekt vor der Natur und kreiert einen Orangenwein mit großem Charakter und Persönlichkeit.
Wein
- Artikelnummer: 6463008000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Pecorino
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Marche IGP
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Asiatisch, Käse
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 24,00 €*
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