Dieser Rotwein besticht durch seinen einzigartigen Charakter, der durch die Gärung mit Stielen entsteht, was ihm eine überraschende Struktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht. In der Nase zeigen sich elegante Anklänge von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, bereichert durch zarte Gewürznoten. Die lange Reifung in Holzfässern verleiht ihm Tiefe und Harmonie und verstärkt die Kombination aus der Frische des Schiava und der Kraft des Lagrein. Am Gaumen ist er umhüllend und raffiniert, mit einer weichen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Wein
- Artikelnummer: 8669003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Vernatsch
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Mitterberg IGP
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Haltbarkeit: 2030
- Trinktemperatur °C: 14
- Passt zu: Pasta, Reisgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Wein Plus Punkte: 89
- Falstaff Punkte: 91
- Preis / Liter: 30,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Bergmannhof
- Land: Italien
- Region: Südtirol
- Hersteller-Adresse: Bergmannhof di Johannes Pichler, Unterrainerstrasse 46, 39057 Eppan an der Weinstraße, Italien
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