Der Gipskeuperboden unserer Spitzenlage Herzogenberg ist von kalkhaltigem Sedimentgestein durchschichtet, das von unseren Urgroßvätern auch als Kreidenstein bezeichnet wurde. Dieser besondere Boden trägt zu dem mineralgeprägten Geschmacksprofil unserer Weine bei. Die Trauben für die „Großen Gewächsen“ stammen aus den besten Parzellen. Die Großen Gewächse bilden die Spitze der VDP-Qualitätspyramide. Einzigartiges Terroir, klassische Rebsorten, minimaler Ertrag, lange Reifezeiten der Trauben, selektive Handlese, vor der Abfüllung Zeit zur Reife und daraus folgend ein langes Lagerpotenzial zeichnen diese Weine aus.
Die Nase ist geprägt von feinen Röstaromen, dunklen Beeren und zartem Veilchenduft. Am Gaumen verwebt sich die saftige Beerigkeit mit fleischiger Würze und feinen, samtigen Tanninen. Perfekt zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und dunkler Schokolade.
Die Nase ist geprägt von feinen Röstaromen, dunklen Beeren und zartem Veilchenduft. Am Gaumen verwebt sich die saftige Beerigkeit mit fleischiger Würze und feinen, samtigen Tanninen. Perfekt zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und dunkler Schokolade.
Wein
- Artikelnummer: 2433031000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Lage: Herzogenberg
- Rebsorte: Lemberger
- Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,5 g/L
- Haltbarkeit: 2031
- Trinktemperatur °C: 16-18
- Passt zu: Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 36,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Wöhrwag
- Land: Deutschland
- Region: Württemberg
- Hersteller-Adresse: Weingut Wöhrwag, Grunbacher Straße 5, 70327 Stuttgart-Untertürkheim, Deutschland
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