Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Seine opulente Nase wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen,
gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).
gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).
Wein
- Artikelnummer: 7392020000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Merlot , Sangiovese
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Chianti Classico DOCG
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,9 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,0 g/L
- Haltbarkeit: Gutes Reifepotenzial
- Trinktemperatur °C: 18° Celsius
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Chianti
- Preis / Liter: 23,93 €*
Hersteller
- Hersteller: Castello di Gabbiano
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Hersteller-Adresse: Castello di Gabbiano, Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze), Italien