2020 Bandol Rosé Bio - Château Canadel

In seiner Jugend offenbart unser Rosé im Bouquet zarte Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Nach einem Jahr der Reifung entwickelt sich das Aroma zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv und elegant, mit einer frischen und großzügigen Struktur. Er offenbart Aromen von Pfirsich und Gewürzen, die durch eine feine salzige Note und einen Hauch von Bitterkeit belebt werden. Der Abgang ist lang und intensiv, frisch und geschmackvoll. Mit einem Jahr Reifung entfaltet sich der Wein weiter, gewinnt an Fülle und offenbart konfierte Aromen, während er gleichzeitig seine erfrischende und salzige Struktur bewahrt.