Diese Amphore verbleibt 12 Monate lang in einer Tiefe von 30 Metern, im Dunkeln und bei einer durchschnittlichen Temperatur von 10°C. Dadurch entwickelt er einen reiferen Charakter als bei der üblichen Reifung an Land und erhält eine leichte mineralische Note, die für die Reifung in Terrakotta typisch ist. Das Meer scheint die Entwicklung des Petit Verdot zu beschleunigen, der an Komplexität gewinnt, ohne seine Langlebigkeit zu verlieren. Der Wein fühlt sich runder an als sein Pendant aus dem Weinkeller und hat dennoch alle für den Petit Verdot typischen Noten von Beeren, Gewürzen und Balsamico.
Wein
- Artikelnummer: 6855007000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Petit Verdot
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Toscana IGP
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Robert Parker: 94
- Preis / Liter: 320,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Podere San Cristoforo
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Hersteller-Adresse: Podere San Cristoforo s.s.agr., Strada Marosticana 6/8, 36100 Vicenza, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-015
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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