PRODUKTIONSGEBIET
San Venanzo (TR)
BODENTYP
Vulkanischer Ursprung, reich an Mineralien
REBEN
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot
HÖHE
460 Meter
WEINBEREITUNG
In den ersten zwei Wochen des Oktobers werden die Trauben von Hand geerntet, gequetscht und entrappt. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit gezieltem Abstechen und Umpumpen. Einige Tage nach der Gärung findet die malolaktische Gärung statt. Anschließend wird der Wein zum ersten Mal abgefüllt, um die Sorten zu vereinen und auf der Feinhefe zu ruhen
REIFUNG
in französischen Eichenfässern für 2 Jahre
FARBE
Intensives Purpurrot
AROMA
Fruchtig, würzig
GESCHMACK
Warm, elegant, gut geglättete Tannine, angenehmer Abstand, lang anhaltender Geschmack und Anklang an reife Früchte
EINSTUFUNG 15%
San Venanzo (TR)
BODENTYP
Vulkanischer Ursprung, reich an Mineralien
REBEN
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot
HÖHE
460 Meter
WEINBEREITUNG
In den ersten zwei Wochen des Oktobers werden die Trauben von Hand geerntet, gequetscht und entrappt. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit gezieltem Abstechen und Umpumpen. Einige Tage nach der Gärung findet die malolaktische Gärung statt. Anschließend wird der Wein zum ersten Mal abgefüllt, um die Sorten zu vereinen und auf der Feinhefe zu ruhen
REIFUNG
in französischen Eichenfässern für 2 Jahre
FARBE
Intensives Purpurrot
AROMA
Fruchtig, würzig
GESCHMACK
Warm, elegant, gut geglättete Tannine, angenehmer Abstand, lang anhaltender Geschmack und Anklang an reife Früchte
EINSTUFUNG 15%
Wein
- Artikelnummer: 7858003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: San Venanzo (TR) Umbria
- Rebsorten: Ciliegiolo , Cuvée (Rot) , Merlot , Sangiovese
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Umbria IGP
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 15,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,7 g/L
- Haltbarkeit: +10 anni
- Trinktemperatur °C: 16/18°c
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 53,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Tenuta Affaitati
- Land: Italien
- Region: Umbrien
- Hersteller-Adresse: Tenuta Affaitati di Adamo Olga Cristina, Vocabolo Colonna 7/a, 05010 San Venanzo, Italien
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen