Ein intensives, auffälliges Rot-Violett. Dieser Wein entsteht auf mineralreichen Vulkanböden in 460 m Höhe in den Hügeln von San Venanzo. In der Nase entfalten sich fruchtige und würzige Aromen, die auf elegante Weise Noten von reifen Früchten enthüllen. Die Handlese der Trauben Anfang Oktober, die Gärung im Stahltank mit gezieltem Abstechen und Umpumpen und die anschließende zweijährige Reifung in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein einen warmen und eleganten Biss am Gaumen. Die Tannine sind gut geschliffen, die Geschmackstextur anhaltend, mit einem Hauch von reifen Früchten begleitet von Tiefe.
Wein
- Artikelnummer: 7858003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: San Venanzo (TR) Umbria
- Rebsorten: Ciliegiolo , Cuvée (Rot) , Merlot , Sangiovese
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Umbria IGP
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 15,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,7 g/L
- Haltbarkeit: +10 anni
- Trinktemperatur °C: 16/18°c
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 40,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Tenuta Affaitati
- Land: Italien
- Region: Umbrien
- Hersteller-Adresse: Tenuta Affaitati di Adamo Olga Cristina, Vocabolo Colonna 7/a, 05010 San Venanzo, Italien
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