Tenuta Affaitati
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Weingut in Familienbesitz
- Weinberge im Einklang mit der Natur
- Vulkanische Böden
Tenuta Affaitati: Exzellente Weinherstellung zwischen Tradition und Innovation
Auf der Tenuta Affaitati entsteht aus der Liebe zum Land ein Wein von außergewöhnlicher Qualität. Jede Traube ist die Frucht der Leidenschaft und wird mit innovativen und umweltfreundlichen Methoden angebaut, wobei auf Herbizide und schädliche Produkte verzichtet wird. Ihre Weine sind rein und authentisch und spiegeln die einzigartigen Eigenschaften des Gebiets von San Venanzo und die Erfahrung ihres Teams wider.
San Venanzo ist ein geologisch einzigartiges Gebiet mit Vulkangestein, das als "Venanzit" und "Umbrianit" klassifiziert ist. Vor 265.000 Jahren gab es in diesem Gebiet drei vulkanische Zentren: das Meer von San Venanzo, den Tuffsteinring von Pian di Celle und den Ring der Celli Lapilli. Diese Vulkanausbrüche lagerten Schichten aus pyroklastischem, kalkhaltigem und salzhaltigem Material ab, das reich an Phosphor, Magnesium und Kalium ist. Diese Art von Böden begünstigt eine puffernde Wirkung, die eine einzigartige Mineralität entwickelt. Das Salz mildert den Säuregehalt und fördert das Wachstum von Trauben höchster Qualität, weshalb die Weine frisch, ausgewogen und lagerfähig sind.
Die Geschichte dieses unglaublichen Anwesens ist alt und faszinierend. Das Buch "Il giro del prete, storia dei casolari intorno a San Venanzo" (Der Weg des Priesters, Geschichte der Häuser um San Venanzo) erzählt die Geschichte des Bauernhauses, das bereits 1563 vermessen wurde. Im Laufe der Jahrhunderte wurde es bewohnt und bewirtschaftet, bis es in den 1980er Jahren für kurze Zeit aufgegeben wurde. Heute ist das Bauernhaus von der Familie Affaitati vollständig renoviert und verbessert worden, wobei der Charme und die Schönheit der ursprünglichen Struktur erhalten wurden.
Auf dem Gut Affaitati werden die Weine Umbria Rosso IGT und Umbria Bianco IGT aus den Rebsorten Grechetto, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Ciliegiolo und Merlot hergestellt. Jeder Wein ist ein Ausdruck seines Terroirs, mit einem reichen und ausgewogenen Geschmack. Dank ihres Engagements für Qualität und Umweltschutz kann die Kellerei Weine anbieten, die nicht nur den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen, sondern auch die Geschichte und Tradition Umbriens erzählen.
Region & Weine
- Region: Umbrien
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Grechetto, Sangiovese, Sauvignon, Ciliegro, Merlot
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 1.5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 5000
- Beste Lagen: 460 Meter über dem Meeresspiegel
- Böden: Vulkanisches Terrain
Wichtige Personen
- Inhaber: Olga Cristina Adamo
- Kellermeister: Maurilio Chioccia
- 2022 Venantium Umbria IGP trocken - Tenuta AffaitatiTenuta Affaitati2022 Venantium Umbria IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
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