Charismatisch und ganz beherrscht verblüfft er seine Welt. Im Glas hat dieser Wein eine hellgelbe Farbe, die von weißem Licht umhüllt ist. In der Nase ist er so vollständig wie nie zuvor, mit Düften von Beeren und weißen Blumen (Schlehe/Holunder), einer Mineralität von Feuerstein und einer erstaunlichen Reinheit. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, salzig, mit Ideen von unberührten Weinreben und Wasserfrüchten, das Finale ist deutlich säuerlich.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Martin Jund
- Land: Frankreich
- Region: Elsass
- Hersteller-Adresse: EARL Martin Jund, rue de l'Ange 12, 68000 Colmar, Frankreich
- Bio-Kontrollstelle: AC/2023/49556/1
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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