Die Rebsorte Auxerrois gehört zur Burgunderfamilie. Sie stammt aus dem französischen Elsass. Mit zartem Duft nach Mirabelle, Apfel und Blüten eröffnet der Wein sein komplexes Aromenspiel. Frisch füllt er den Gaumen aus und erfreut mit viel eleganter Frucht und einem langen Nachhall. Super als Begleiter zu Fisch, leichten Gemüsesuppen und Terrinen, Pellkartoffeln mit Quark oder Frischkäse.
Wein
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