Dieser Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt umhüllende Aromen von Beeren, Johannisbeeren, Cassis und Himbeeren, angereichert mit feinen Gewürzen und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und samtig, mit einem Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, das die mehr als einjährige Reifung in Eichenfässern aus Allier bestätigt. Der aus Syrah-Trauben im Herzen des Chianti Classico hergestellte Toscana IGP 2018 der Weinkellerei Carus verkörpert die Eleganz des toskanischen Terroirs sowie die biologische und handwerkliche Philosophie der Familie Carissimo. Er sollte bei 18 °C serviert werden und passt perfekt zu gebratenem Fleisch oder reichhaltigen Eintöpfen. Ein meditativer Rotwein, der von nachhaltiger Leidenschaft und lokaler Identität zeugt.
Wein
- Artikelnummer: 5805005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: Chianti Classico
- Rebsorte: Syrah
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Toscana IGP
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 16
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 91
- Falstaff Punkte: 91
- Auszeichnungen: Gilbert & Gaillard: 93 Punkte; DAWA: 95 Punkte; DWWA: 90 Punkte; IWSC: Silber
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Preis / Liter: 32,00 €*
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