Dieser Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen verströmt in der Nase umhüllende Aromen von Beeren, Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, angereichert mit feinen Gewürzen und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er strukturiert und samtig, mit einer Ausgewogenheit zwischen Kraft und Finesse, die den über einjährigen Ausbau in Eichenfässern aus dem Allier widerspiegelt. Der Toscana IGP 2018 der Weinkellerei Carus, der aus Syrah-Trauben im Herzen des Chianti Classico gewonnen wird, verkörpert die Eleganz des toskanischen Terroirs und die biologische und handwerkliche Vision der Familie Carissimo. Bei einer Temperatur von 18°C serviert, passt er hervorragend zu Braten und kräftigen Eintöpfen. Ein meditativer Rotwein, der von nachhaltiger Leidenschaft und lokaler Identität zeugt.
Wein
- Artikelnummer: 5805005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Lage: Chianti Classico
- Rebsorte: Syrah
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Toscana IGP
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 16
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 91
- Falstaff Punkte: 91
- Auszeichnungen: Gilbert & Gaillard 93; DAWA 95; DWWA 90; IWSC Silber
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Preis / Liter: 32,00 €*
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