2018er Réserve Spätburgunder ist der beste Rotwein, den wir je geerntet und ausgebaut haben. Die Trauben stammen aus unserer besten Rotweinparzelle im Süd-Westhang in Zeltingen. Auch sie wurden von Hand gelesen und sortiert. Anschließend folgte die klassische Maischegärung in Bütten. Später reifte der Wein ein Jahr in Barriquefässern in erster und zweiter Belegung. Die hochwertigen Barriques (225l) haben wir im Burgund gekauft. Nach der Zeit im Fass haben wir noch ein Jahr Reife in der Flasche abgewartet. Der Wein ist unfiltriert gefüllt.
Wein
- Artikelnummer: 1023032000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Blauer Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,0 g/L
- Haltbarkeit: bis 2041
- Trinktemperatur °C: 16-18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 25,07 €*
Hersteller
- Hersteller: Heinrichshof
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Heinrichshof, Chur-Kölner-Straße 23, 54492 Zeltingen-Rachtig / Mosel, Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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