Weingut Heinrichshof
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- Die Handschrift der Winzer ist eine durchgängig dezente, fast diskrete Aromatik, die Weine sind alles andere als vordergründig.
Exzellente Moselweine vom Weingut Heinrichshof
Wer hervorragende trockene Rieslinge aus Schiefersteillagen liebt, ist mit dem Mosel-Weingut Heinrichshof aus Zeltingen bestens bedient. Tiefgründig geben sich die mineralischen Weine, mit einer den Winzerbrüdern eigenen dezenten Aromatik. Das kommt an in der Spitzengastronomie und bei den Kritikern, die sich “überrascht und begeistert“ zeigen und für die es eindeutig “weiter aufwärts“ geht mit dem Traditionsbetrieb.
Seit 2014 liegt die Verantwortung auf dem Weingut Heinrichshof in der Hand von Peter und Ulrich Griebeler. Nach Weinbaustudium bzw. Weintechnikerausbildung sammelten beide Erfahrungen im In- und Ausland, bevor sie den elterlichen Betrieb in 11. Generation übernahmen. Auf 7 Hektar vergrößerten sie die Anbaufläche und brachten weitere Neuerungen ein. Nicht nur die internationale Spitzengastronomie ist seitdem heiß auf die präzisen Steillagentropfen. Gault Millau führt das Weingut Heinrichshof mit 2 Trauben, Eichelmann vergibt 3 Sterne und eine Empfehlung von Falsstaff gibt es zudem.
Um die wertvollen Lagen zu erhalten, bearbeiten die Winzer auf dem Weingut Heinrichshof diese naturnah. In den steilen Lagen ist viel Handarbeit bei der Rebpflege vonnöten, und so erfolgt auch die Lese der vollreifen Trauben überwiegend per Hand. Verarbeitet werden sie anschließend schonend. Gekühlt und langsam vergären die Moste, die Weine bleiben lange auf der Feinhefe liegen. Beim Ausbau der Weine spielt auf dem Weingut Heinrichshof das traditionelle Fuder eine große Rolle. Ein Teil der Weine reift aber auch im Edelstahltank.
Wie es für die Mosel typisch ist, spielt auch auf dem Weingut Heinrichshof der Riesling die Hauptrolle, vorwiegend trocken ausgebaut. Beste Lage ist die “Zeltinger Sonnenuhr“. In der Parzelle “Am Welbersberg“ stehen wurzelechte Rieslingreben, die einen cremig-dichten Spitzenriesling mit Röstaromen aus dem Holzfass hervorbringen. Die edelsüße Auslese passt mit Aromen von Rosinen und hochreifen Früchten zu Käse und Desserts. Vom Devonschiefer im “Zeltinger Schlossberg“ kommt ein mineralisch-komplexer Riesling. Kräftig-fruchtig kommt der Sauvignon Blanc vom Weingut Heinrichshof daher, der Rosé zeichnet sich durch viel Frucht und wenig Säure aus. Die Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder gefällt mit milden Tanninen und schönen Fruchtaromen.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Unterregion: Mittelmosel
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Secco, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Sauvingon Blanc, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 9
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Zeltinger Sonnenuhr, Schlossberg
- Böden: Schiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Peter & Ulrich Griebeler
- Kellermeister: Peter & Ulrich Griebeler
- Außenbetrieb: Peter & Ulrich Griebeler
- Mitgliedschaften: FAIR’N GREEN
Auszeichnungen
- Traubensecco - Weingut HeinrichshofWeingut HeinrichshofTraubensecco
Traubensaft
Traubensaft mit Kohlensäure
Traubensecco ist ein alkoholfreies, prickelndes Getränk, das aus Traubensaft hergestellt wird. Im Gegensatz zu Sekt oder Prosecco enthält Traubensecco keinen Alkohol, behält aber durch die Kohle...5,90 € 7,87 €/L (0,75 L) - 2024 Rivaner trocken 1,0 L - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Rivaner trocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Mosel6,50 € 6,50 €/L (1,0 L) - 2023 Riesling trocken 1,0 L - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Der Heinrichshof Riesling trocken im 1-Liter-Format ist ein klassischer Moselriesling mit klarer Frucht, feiner Zitrusnote und mineralischer Säure. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausg...Mosel6,95 € 6,95 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling Zeltinger Himmelreich lieblich 1,0 L - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Riesling Zeltinger Himmelreich lieblich 1,0 L
Riesling
Lieblich
Ein Riesling mit Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Mit seiner angenehmen Süße und harmonischen Säure ist er ein erfrischender Genuss, der sowohl als Aperit...Mosel6,95 € 6,95 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling feinherb 1,0 L - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Riesling feinherb 1,0 L
Riesling
Feinherb
fruchtbetonter und eleganter Riesling, feinherb,Mosel6,95 € 6,95 €/L (1,0 L) - 2023 Rosé trocken - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Rosé trocken
Rosé
Trocken
Eleganter, trockener Rosé mit kräftiger Farbe, feiner Frucht und milder SäureMosel7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2023 Heinrichs Rotweincuvée trocken - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Heinrichs Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser fein abgestimmte Rotwein Cuvée vereint die besten Eigenschaften ausgewählter Rebsorten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Rubinrot im Glas, entfaltet er ein Bouquet von reifen Waldb...Mosel7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling "Der Herbe Heinrich" feinherb - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Riesling "Der Herbe Heinrich" feinherb
Riesling
Feinherb
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Perl- & Schaumwein
Perlwein
Qualitätsperlwein8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc trocken - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
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Weissburgunder
Trocken
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Riesling
Trocken
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Spätburgunder
Trocken
Entdecken Sie den verführerischen "Heinrichshof Blanc de Noir Spätburgunder trocken" – ein außergewöhnlicher Weißwein, gewonnen aus Spätburgunder-Trauben, der die Sinne belebt. Dieser einzi...Mosel8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder trocken - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
eleganter, vielschichtiger Spätburgunder mit feiner Frucht und Tiefe; Ausbau in Edelstahl und gebrauchten Barriques; Falstaff 2025: "Mehr als nur eine Randnotiz sind die Spätburgunder, die Mosel...Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Kabinett " In der Heel" feinherb - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Riesling Kabinett " In der Heel" feinherb
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Feinherb
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Riesling
Lieblich
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Riesling
Trocken
Entdecken Sie den "Heinrichshof Schlossberg Riesling trocken" – einen Ausdruck purer Eleganz und intensiver Aromatik. Dieser trockene Riesling fängt das Herz der Mosel in jeder Flasche ein, mit ...Mosel11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Spätlese Schlossberg süß - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2024 Riesling Spätlese Schlossberg süß
Riesling
Süss
Der Heinrichshof Schlossberg Spätlese Riesling ist ein feinfruchtiger Weißwein von der Mosel, der durch seine elegante Balance aus feiner Restsüße und mineralischer Frische überzeugt. In der N...Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Sekt brut - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Riesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
Der HEINRICHSHOF Riesling Sekt Brut 2023 begeistert mit seiner en Frische und eleganten Perlage. In der Nase entfalten sich feine Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsi...12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Auslese Sonnenuhr edelsüß - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Riesling Auslese Sonnenuhr edelsüß
Riesling
Edelsüss
Entdecken Sie den exquisiten "Heinrichshof Zeltinger Sonnenuhr Auslese" – einen Meisterwerk der Mosel-Weinregion, der Ihre Sinne verzaubern wird. Dieser edelsüße Riesling stammt aus den renommi...Mosel17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Weissburgunder Réserve trocken - Weingut HeinrichshofWeingut Heinrichshof2023 Weissburgunder Réserve trocken
Weissburgunder
Trocken
Dieser Weissburgunder ist in neuen 500-Liter-Holzfasser 10 Monate auf der Vollhefe gereift.Mosel19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)