2018 Signatur Weiss trocken Bio - Weingut Knauß

Dem Glas entströmt der Duft eines bunten Früchtekorbes: reifer gelber Apfel, Birne und ein Hauch tropischer Früchte wie Ananas machen den Auftakt. Es folgen Baumblüten, darunter Lindenblüten und eine Andeutung von Bergkräutern. Nach einiger Zeit offenbaren sich auch Noten von Muskatnuss. Am Gaumen p ...Weiterlesen
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  • IconCuvée (Weiß)
  • IconTrocken
Auszeichnungen
Vinum 86 Pkt.
Gault-Millau 86 Pkt.
Eichelmann 87 Pkt.
Dem Glas entströmt der Duft eines bunten Früchtekorbes: reifer gelber Apfel, Birne und ein Hauch tropischer Früchte wie Ananas machen den Auftakt. Es folgen Baumblüten, darunter Lindenblüten und eine Andeutung von Bergkräutern. Nach einiger Zeit offenbaren sich auch Noten von Muskatnuss.
Am Gaumen punktet die cremige Textur, die das straffe Säuregerüst bändigt - alles ist wohlbalanciert in den druckvollen Körper eingepackt und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Zuerst zeigt sich Limette, auch das Kernobst der Nase wird perfekt widergespiegelt. Das salzige Finish bleibt sehr lange haften und sorgt für weitere Vielschichtigkeit.
Wein
  • Artikelnummer: 892004000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2018
  • Rebsorte: Cuvée (Weiß)
  • Qualitätsstufe: Deutscher Wein
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,9 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,9 g/L
  • Trinktemperatur °C: 8
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Eichelmann Punkte: 87
  • Gault Millau Punkte: 86
  • Vinum: 86
  • Preis / Liter: 16,67 €*
Hersteller
  • Hersteller: Knauß
  • Land: Deutschland
  • Hersteller-Adresse: Weingut Knauß, Nolten 2, 71384 Weinstadt, Deutschland
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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