Wieder ein neuer Versuch. Die Lese aus dem Kirchberg wurde geteilt, teilweise im Edelstahlfass, teilweise im Barrique ausgebaut. Beide Weine wurden durch Spontanvergärung hergestellt. Nach einer Lagerzeit von 8 Monaten wurden die Mengen wieder zusammengebracht und abgefüllt. Herausgekommen ist ein feiner säureärmerer Riesling, der farblich eher goldgelb ist und andere Noten hervorbringt.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Burgenweingut
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Einzelunternehmen, Zum Kirchberg 4, 54472 Burgen, Deutschland
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