CHARAKTER
Intensives goldgelb im Glas. Sehr dicht in der Nase. Ein Wein den man Schicht für Schicht entblättern muss, um auf die Vielfalt seiner Aromen vorzustoßen. Es zeigen sich Aromen von reifem Apfel, getrockneten Aprikosen bis hin zur überreifen Ananas. Gefolgt von Walnüssen und erdigen Gerüchen wie Moos und feuchtes Waldlaub. Diese Vielfalt entdeckt man in dem Wein, wenn man die Flasche einige Stunden vorher öffnet und ihn in einem großen Glas empfängt. Der Gaumen ist beim ersten Schluck erstmal völlig irritiert, weil er diese Fruchtaromen erwartet. Hingegen bekommen wir eine unglaubliche Fülle, dicht und fest im Kern mit einer recht straffen Säure. Dieser Wein braucht Fett. Ob Fisch, Fleisch, Wild oder Geflügel. Passt!
QUALITÄT
Gutsabfüllung. Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).
Intensives goldgelb im Glas. Sehr dicht in der Nase. Ein Wein den man Schicht für Schicht entblättern muss, um auf die Vielfalt seiner Aromen vorzustoßen. Es zeigen sich Aromen von reifem Apfel, getrockneten Aprikosen bis hin zur überreifen Ananas. Gefolgt von Walnüssen und erdigen Gerüchen wie Moos und feuchtes Waldlaub. Diese Vielfalt entdeckt man in dem Wein, wenn man die Flasche einige Stunden vorher öffnet und ihn in einem großen Glas empfängt. Der Gaumen ist beim ersten Schluck erstmal völlig irritiert, weil er diese Fruchtaromen erwartet. Hingegen bekommen wir eine unglaubliche Fülle, dicht und fest im Kern mit einer recht straffen Säure. Dieser Wein braucht Fett. Ob Fisch, Fleisch, Wild oder Geflügel. Passt!
QUALITÄT
Gutsabfüllung. Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).
Wein
- Artikelnummer: 257041000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2018
- Lage: Gemarkung Haardt
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 4,9 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,9 g/L
- Haltbarkeit: 2026
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 27,68 €*
Hersteller
- Hersteller: Müller-Catoir
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Haardt/Weinstrasse, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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