2018 Cuvée „Viva the underdogs“ trocken - VinVenture

Auch in diesem Jahrgang gibt es mit dem Viva the Underdogs einen vollmundigen „Punk-Wein“, der wieder mit seinen Underdog-Rebsorten und dem unkonventionellen Ausbau brilliert. Acolon als Neuzüchtung, deren Name kaum jemand aufs Etikett drucken würde und Pinot Noir, Merlot und Syrah, die zumindest in ...Weiterlesen
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Auch in diesem Jahrgang gibt es mit dem Viva the Underdogs einen vollmundigen „Punk-Wein“, der wieder mit seinen Underdog-Rebsorten und dem unkonventionellen Ausbau brilliert. Acolon als Neuzüchtung, deren Name kaum jemand aufs Etikett drucken würde und Pinot Noir, Merlot und Syrah, die zumindest in Teilen in Deutschland noch als Underdogs gehandelt werden, bringen diesem Viva the Underdogs „mehr reife Frucht und weniger Jugendlichkeit“, so der Winzer selbst.
Denn nicht nur Christian, auch seine Weine entwickeln sich weiter und man schmeck das Mehr an Raffinesse, an Holz und Selbstbewusstsein. Die würzig-süffige Cuvée strotzt auch in diesem Jahr vor dunklen Waldfrüchten, bringt aber auch einen Hauch Wacholder, Vanille und weiche Gerbstoffe mit. Dadurch bleibt der volle Geschmack des Barriquefasses noch länger auf der Zunge und macht diesen großen Bruder zu einem würdigen, vollmundigen Nachfolger.

Handlese, 8 Wochen Maischegärung, Ausbau in gebrauchten Barriques und großem Holz für 24 Monate
Minimale Bewegung (1 mal Umpumpen in Fülltank); möglichst mit Schwerkraft ohne zu pumpen; Lagerung auf der Feinhefe
Wein
  • Artikelnummer: 1823027000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2018
  • Rebsorten: Acolon Cuvée (Rot) Merlot Pinotage Syrah
  • Qualitätsstufe: Pfälzer Landwein
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5,3 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L
  • Trinktemperatur °C: 16
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 11,87 €*
Hersteller
  • Hersteller: VinVenture
  • Land: Deutschland
  • Hersteller-Adresse: VinVenture GmbH, Hindenburgstr. 32, 55578 St. Johann, Deutschland
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