100% Aglianico mit mindestens 4 Jahren Reifung, davon 14 Monate in Barriques.
Intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges, komplexes Aroma mit Noten von Lakritz und Vanille auf einem eleganten Hintergrund von kleinen Beeren. Am Gaumen trocken, warm und weich. Ein vollmundiger, reichhaltiger Wein, der zu würzigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse und Wurstwaren passt.
Die vollreif geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht und durchlaufen eine Gärung mit intensiver Mazeration. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12-18 Monate. Anschließend wird er etwa 2 Jahre lang in Stahlfässern gelagert. Nach der Abfüllung und vor der Vermarktung wird der Wein noch etwa ein Jahr lang in der Flasche verfeinert.
Intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges, komplexes Aroma mit Noten von Lakritz und Vanille auf einem eleganten Hintergrund von kleinen Beeren. Am Gaumen trocken, warm und weich. Ein vollmundiger, reichhaltiger Wein, der zu würzigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse und Wurstwaren passt.
Die vollreif geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht und durchlaufen eine Gärung mit intensiver Mazeration. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12-18 Monate. Anschließend wird er etwa 2 Jahre lang in Stahlfässern gelagert. Nach der Abfüllung und vor der Vermarktung wird der Wein noch etwa ein Jahr lang in der Flasche verfeinert.
Wein
- Artikelnummer: 5708003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2020
- Lage: Kampanien
- Rebsorte: Aglianico
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Taurasi DOCG
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Haltbarkeit: 2036
- Trinktemperatur °C: 18
- Passt zu: Asiatisch, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Bibenda: 4 Trauben
- Vinibuoni: 4 Sterne
- Vitae: 4 Rebtriebe
- Preis / Liter: 33,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Giovanni Molettieri
- Land: Italien
- Region: Kampanien
- Hersteller-Adresse: Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italien
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