Ganz im traditionellen Stil der Mosel ist der Riesling vom Josefsberg gehalten. Der Hang, den eine Herde Schafe frei von Unkraut hält, besteht aus Devonschiefer. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit geringem Druck gepresst und spontan vergoren. Herrlich frisch ist die Spätlese, dabei fein mineralisch und mit ihrer Fruchtsüße sehr präsent am Gaumen. Ein Klasse-Debüt von Markus Schneider an der Mosel!
Wein
Hersteller
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: WirWinzer GmbH, Widenmayerstr. 18, 80538 München, Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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