Komplexe Nase, zeigt sich noch verschlossen durch den langen Ausbau auf der Hefe. Süßliche Gelbfrucht, die durch den Holzeinfluß unterstrichen wird. Im Geschmack präsentiert sich der Doosberg jugendlich. Der Einfluss des jungen Holzes ist gut eingebunden aber noch deutlich spürbar. Fruchtige Opulenz findet ihren Gegenpart in einer frischen Säure, die ihm eine Länge verleiht und den fein-mineralischen Abgang unterstützt.
Wein
- Artikelnummer: 801023000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2017
- Lage: Doosberg
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Großes Eichenfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,7 g/L
- Haltbarkeit: 2027
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Vinum: 87
- Falstaff Punkte: 91
- Preis / Liter: 30,40 €*
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