2017 Case Vecie Amarone della Valpolicella DOCG trocken - Brigaldara

Diese Weine präsentieren ein eindrucksvolles fruchtiges Bouquet, gekoppelt mit einer kräftigen Geschmacksvielfalt und bemerkenswerter Komplexität. Ihr ausgeprägter Charakter bleibt trotzdem geschmeidig und führt zu einem lang anhaltenden, trockenen Abgang. Durch die langsame Trocknung der Trauben auf Holzgittern oder Strohmatten, bekannt als Appassimento, entsteht ein opulentes Aroma, das an getrocknete Früchte wie Rosinen erinnert. Die Amarone-Weine zeichnen sich durch ihre ausgezeichnete Lagerfähigkeit aus und entwickeln sich im Laufe der Jahre kontinuierlich zu immer besseren Genusserlebnissen.