Die Corvina-Trauben für unseren Valpolicella Ripasso Superiore werden 650 Meter über dem Meeresspiegel angebaut,
auf dem Kamm des Monte Solane, dem letzten Ausläufer der Lessini-Berge in Richtung Gardasee.
Der Wein zeichnet sich durch eine dunkle, rubinrote Farbe mit Noten von reifen Kirschen aus, begleitet von
gewürzen wie Kakao, Tabak und schwarzem Pfeffer.
Er passt gut zu reifen Käsesorten, würzigem Aufschnitt wie Soppressa Veneta, Risotto, rotem und
fleisch, Schmorbraten und Wildgerichten. Er kann auch zu Fischgerichten mit kräftigem Geschmack serviert werden
fischgerichten mit starkem Geschmack, wie Risotto mit Schalentieren.
auf dem Kamm des Monte Solane, dem letzten Ausläufer der Lessini-Berge in Richtung Gardasee.
Der Wein zeichnet sich durch eine dunkle, rubinrote Farbe mit Noten von reifen Kirschen aus, begleitet von
gewürzen wie Kakao, Tabak und schwarzem Pfeffer.
Er passt gut zu reifen Käsesorten, würzigem Aufschnitt wie Soppressa Veneta, Risotto, rotem und
fleisch, Schmorbraten und Wildgerichten. Er kann auch zu Fischgerichten mit kräftigem Geschmack serviert werden
fischgerichten mit starkem Geschmack, wie Risotto mit Schalentieren.
Wein
- Artikelnummer: 6235003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2017
- Rebsorten: Cuvée (Rot)
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Valpolicella Ripasso Classico DOC
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 15,0 %
- Restsüße / L (Gr.): 0,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Valpolicella
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 40,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Tenute Ugolini
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Tenute Ugolini Società Agricola S.S., Strada di Bonamico 11, 37029 San Pietro in Cariano, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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