Der Wein wird aus einer Mischung von 4 Sorten gewonnen, die traditionell in diesem Gebiet vorkommen: Nerello Mascalese 55%; Nerello Cappuccio 25%; Nocera 10% und Nero d'avola 10%, die an Spalierspalieren mit Erträgen von höchstens 50 Doppelzentnern pro Hektar angebaut werden.
Die Weinlese erfolgt manuell und findet normalerweise in der ersten Oktoberwoche statt. Nach der Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein mindestens 12 Monate lang in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.
Il Faro ist ein Rotwein mit einem sonnigen, mediterranen Profil, der durch seine aromatische Intensität und die komplexe Harmonie seines Bouquets besticht. Das perfekte Gleichgewicht seiner vier Traubenkomponenten geht auf die ältesten Traditionen des Gebiets zurück.
Der Wein hat eine intensive und brillante rubinrote Farbe.
Das Geruchsbild ist geprägt von blumigen Düften, Aromen von kleinen Beeren, würzigen Anklängen, Boisé und Nuancen von mediterranen Kräutern.
Am Gaumen ist er tiefgründig, mit guter Struktur, reicher, dichter Frucht, feiner Tanninstruktur und guter Frische.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehm würzigen Nachklang.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Nase: Komplex und tief, reich an mediterranen, pflanzlichen und würzigen Nuancen, mit Noten von kleinen roten Früchten und Leder
Geschmack: Reichhaltig und intensiv, mit großer Frische und Geschmack, edlen Tanninen und langem mineralischem Nachhall
Bewertungen durch nationale und internationale Führer und Wettbewerbe:
Luca Maroni - 90 Punkte
Bibenda - 4 Trauben
Vitae - 3 Schrauben
I vini di Veronelli - 88 Punkte
Vini buoni d'Italia - 3 Sterne
Jancis Robinson - 14,5 Punkte
Die Weinlese erfolgt manuell und findet normalerweise in der ersten Oktoberwoche statt. Nach der Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein mindestens 12 Monate lang in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.
Il Faro ist ein Rotwein mit einem sonnigen, mediterranen Profil, der durch seine aromatische Intensität und die komplexe Harmonie seines Bouquets besticht. Das perfekte Gleichgewicht seiner vier Traubenkomponenten geht auf die ältesten Traditionen des Gebiets zurück.
Der Wein hat eine intensive und brillante rubinrote Farbe.
Das Geruchsbild ist geprägt von blumigen Düften, Aromen von kleinen Beeren, würzigen Anklängen, Boisé und Nuancen von mediterranen Kräutern.
Am Gaumen ist er tiefgründig, mit guter Struktur, reicher, dichter Frucht, feiner Tanninstruktur und guter Frische.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehm würzigen Nachklang.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Nase: Komplex und tief, reich an mediterranen, pflanzlichen und würzigen Nuancen, mit Noten von kleinen roten Früchten und Leder
Geschmack: Reichhaltig und intensiv, mit großer Frische und Geschmack, edlen Tanninen und langem mineralischem Nachhall
Bewertungen durch nationale und internationale Führer und Wettbewerbe:
Luca Maroni - 90 Punkte
Bibenda - 4 Trauben
Vitae - 3 Schrauben
I vini di Veronelli - 88 Punkte
Vini buoni d'Italia - 3 Sterne
Jancis Robinson - 14,5 Punkte
Wein
- Artikelnummer: 5801002000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2016
- Lage: Messina
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Nerello Cappuccio , Nerello Mascalese , Nero d'Avola , Nocera
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Faro DOC
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Haltbarkeit: 2028
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Bibenda: 4 Trauben
- Luca Maroni: 90
- Veronelli: 88
- Vitae: 3 Rebtriebe
- Preis / Liter: 29,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Mimmo Paone
- Land: Italien
- Region: Sizilien
- Hersteller-Adresse: Cantine Mimmo Paone Ditta Individuale, Corso Sicilia 61, 98040 Torregrotta, Italien
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