2016 Bandol Rouge trocken - Château Canadel

Die Cuvée classique 2017 entfaltet in der Jugend intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere, Cassis und Brombeere. Subtile Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer verleihen eine würzige Komplexität, während zarte Nuancen von Veilchen und Garrigue eine florale Dimension hinzufügen.
Nach 5 bis 7 Jahren Reifung entwickelt sich ein komplexes aromatisches Bouquet. Die intensiven Aromen von roten Früchten reifen zu reiferen Noten von schwarzen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche. Begleitend kommen Nuancen von Leder, Waldboden und süßen Gewürzen hinzu, die dem Wein eine vielschichtige und würzige Tiefe verleihen.
Am Gaumen spiegeln sich diese intensiven Aromen wider in einem saftigen, frischen und trinkfreudigen Wein. Mit einigen Jahren Reifung zeigt er eine seidige Textur und perfekt integrierte Tannine. Die reifen Aromen von schwarzen Früchten dominieren, ergänzt durch Anklänge von Pflaume, kandierter Schwarzkirsche und Brombeere. Feine Noten von Leder, Tabak und Lakritz harmonieren wunderbar miteinander und führen zu einem anhaltend eleganten Finale.