Durch einen längeren Kontakt des Mostes mit der Beerenhaut entstehen eine intensive und verspielte Frucht sowie einen gut strukturierten und schmelzigen Körper. Der Graue Burgunder ist spontan vergoren und etwa ein Viertel reifte im Barrique. Das verleiht dem Wein Komplexität und Spannung.
Wein
- Artikelnummer: 852002000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2016
- Lage: Bötzinger Eckberg
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,3 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,4 g/L
- Trinktemperatur °C: 10-12
- Passt zu: Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Eichelmann Punkte: 84
- Gault Millau Punkte: 84
- Preis / Liter: 14,53 €*
Hersteller
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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