Im Kaulsbohr, dem untersten Riegel der Apotheke, ernten wir im ehemaligen Weinberg des Priesterseminar Trier einen unserer hervorragendendsten trockenen Rieslinge von Reben, die über 80 Jahre alt sind. Der Weinberg hat drei eigene Quellen, aus denen die tiefwurzelnden alten Rebstöcke ihre Nahrung ziehen können. Ihre Wurzeln reichen 15 tief in den Berg und sind an ihrem Ende so dünn wie ein Haar. Der Schiefer spiegelt die Hitze des Sommers, Saunaartige Temperaturen lassen einen unverkennbaren Weincharakter entstehen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Clüsserath-Eifel
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Clüsserrath-Eifel, Im Hof 6, 54349 Trittenheim, Deutschland
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