Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Zerkleinern werden sie einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und die Reifung in Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 24 Monaten Verkostung: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, konsistent und nicht sehr transparent. Reichhaltiges und anhaltendes Bukett mit Noten von reifen roten Früchten, mit harmonischen und angenehmen Tertiäraromen, die von würzig bis geröstet reichen. Der Geschmack ist warm und tanninhaltig, aber durch die Reifung im Holz und in der Flasche gemildert.
Wein
- Artikelnummer: 4814004000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2015
- Lage: taurasi
- Rebsorte: Aglianico
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Taurasi DOCG
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Haltbarkeit: 2060
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Doctor Wine: 95
- Preis / Liter: 46,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Case d’Alto
- Land: Italien
- Region: Kampanien
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Case d'Alto di Claudio De Luca, Via Piave 1, 83035 Grottaminarda, Italien
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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