Aus unseren ältesten Anlagen stammen die Trauben für diese Essenz der Riesling Rebe. Klar, trocken, fruchtig und einfach „Wein pur“. Im Ausbau wurden nur natürliche Verfahren wie absitzen lassen, eine spontane Vergärung und Klärung mittels Sedimentation eingesetzt. Lediglich kurz vor der Abfüllung wurde der Wein grob filtriert. Also ganz nach alter Schule oder „Old School“!
Wein
Hersteller
- Hersteller: Garage Winery - Weingut Hammond
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Hersteller-Adresse: Garage Winery - Weingut Hammond, Friedensplatz 12, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland
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