Der Escherndorfer Lump ist ein "glühender Kessel ungekühlter Sonnenstrahlen" (Pfarrer Andreas Friedrich, 1797), der Weine mit konzentrierter Frucht, milder Säure und langer Lebensdauer hervorbringt.
Der Silvaner Alte Reben duftet vielschichtig nach Trockenfrüchten, Blütenhonig und feinen Tabaknoten. Im Gaumen zeigt er seine elegante Seite und eine wunderbare Länge. Jeder Schluck macht Lust auf mehr. Er passt perfekt zu gereiftem Hartkäse oder klassisch zum Steak oder Lammbraten.
Auszeichnung: 88 Pkt. (Gault Millau)
Wein
- Artikelnummer: 339018000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2010
- Lage: Escherndorfer Lump
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: Spätlese
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 5,1 g/L
- Haltbarkeit: 7-10 Jahre
- Allergene: Enthält Sulfite
- Gault Millau Punkte: 88
- Preis / Liter: 20,80 €*
Hersteller
- Hersteller: Egon Schäffer
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Weingut Egon Schäffer, Astheimer Strae 17, 97332 Volkach-Escherndorf, Deutschland
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