Früh im Jahr werden in der Grauburgunderanlage im Hochheimer Stein die Trauben halbiert, damit die Kraft der Reben konzentriert wird. Dadurch kann dieser Grauburgunder vollmundig und muskulös werden. Der Ausbau im neuen Holz und das lange Hefelager verleiht ihm seine schokoladige Cremigkeit.
Wein
- Artikelnummer: 732012000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2015
- Lage: Hochheimer Stein
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 3,6 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Eichelmann Punkte: 86
- Gault Millau Punkte: 86
- Preis / Liter: 13,20 €*
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